Consultorias

Pesta serviços de cosultoria gastronômica, montagem de restaurantes e cozinhas industriais:

Alguns trabalhos realizados:

  • elaboração e implantação de cardápio;
  • treinamento de equipes;
  • elaboração de fichas técnicas;
  • apresentação de pratos;
  • treinamento de higiene;
  • seleção e qualificação de fornecedores;
  • seleção de máquinas e utensílios.

  • Buffet CCC;
  • Choperia Colorado;
  • The View Bar e Restaurante;
  • Zaatar;
  • Tânia Bulhões Home;
  • Buffet Infantil Happy Day.